La Verdad Nacional Española
Las setas que sirvió el restaurante valenciano Riff y que se investiga si fueron el origen de una intoxicación a varios comensales, entre ellos a una mujer que falleció, procedían de China y se repartieron desde una empresa ubicada en la provincia de León que las distribuyó a varios establecimientos. Esta partida de setas (hongo … Leer más
Carlos Maribona.- La familia Sánchez Monje ha convertido su pequeño hotel con restaurante en una referencia gastronómica de la provincia de Salamanca. Probablemente el mejor destino fuera de la capital. Está en Alba de Tormes, una bonita villa cargada de historia. Allí, en las afueras del pueblo, junto a la carretera que lleva a Salamanca, DON … Leer más
Aunque haya que aguardar hasta el 6 de enero para probarlo, la espera siempre merece la pena. Relleno de nata y con una sorpresa en su interior, el Roscón de Reyes es probablemente el postre más emblemático de las Navidades, además de uno de los dulces más suculentos de estas fechas. Detrás de este manjar … Leer más
Aunque es incierto el origen de los brindis, hacerlo para dar la bienvenida al año nuevo con una copa que contenga algún espumoso, ya sea autóctono foráneo, es toda una tradición. El debate se abre cuando toca elegir productos: ¿cava o champán? Si bien es cierto que a muchos les gusta decir que el cava … Leer más
Las doce uvas «de la suerte» comenzaron a tomarse de manera masiva en España en la Nochevieja de 1909, debido a un excedente de la cosecha en Alicante. Sin embargo ya en el siglo XIX existía la costumbre entre los burgueses españoles de comer uvas y brindar con champán para despedir el año. Según la … Leer más
Al hablar de Navidad no se puede pasar por alto la comida que enmarca el festejo, aunque la misma varía dependiendo de la cultura o el país. En este artículo te invitamos a descubrir los sabores con los que se celebra la Navidad en diferentes rincones del mundo. Venezuela La mesa navideña venezolana se caracteriza … Leer más